RSS подписка

Кликните по иконке, чтобы подписаться по RSS каналу

RSS

Или введите email, чтобы получать новые рецепты и советы на почтовый ящик

Введите ваш email адрес:

Присоединяйтесь!

Главная > Кулинарные рецепты > Блюда из овощей > Цветная капуста с яичным соусом

запеченная цветная капустаДрузья, знаете ли Вы, что цветная капуста это не просто продукт питания, но еще и лечебное средство. В ней содержится много белка, витаминов (В1-В6, С, А, РР…), минеральных веществ (натрий, калий, кальций, магний, фосфор…). Диетологи назначают цветную капусту при больном желудке и печени. Ну а если вы хотите сбросить лишний вес, то присутствие этого продукта  в вашем рационе должно быть обязательным. Цветная капуста имеет нежнейший вкус и готовится очень быстро. Ее можно жарить, запекать, варить,  мариновать, делать из нее салаты. Я Вам предлагаю запеченную цветную капусту с яичным соусом.

Нам потребуется:

  • Цветная капуста – 600г,
  • Сливочное масло – 50г,
  • Сухари из белого хлеба – 50г,
  • Желтки яиц – 2,
  • Сметана – 100г,
  •  Сахар – 30г.

Приготовление:

  •  Цветную капусту чистим, разбираем на соцветия, промываем, опускаем в подсоленную воду и отвариваем до полу готовности.
  • Затем откидываем готовую капусту на дуршлаг, ждем пока стечет вода и выкладываем ее в сотейник.
  • В желтки добавляем размягченное сливочное масло, сахар и взбиваем до пышности. В полученную воздушную массу добавляем сметану, всыпаем размельченные сухари и все тщательно перемешиваем.
  • Этим яичным соусом заливаем цветную капусту, посыпаем сухарями и ставим в предварительно разогретую до 1800 духовку запекаться примерно на полчаса.
Вот и все, запеченная в духовке цветная капуста с яичным соусом готова.  Прошу к столу. Приятного аппетита!

 

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Яндекс

Рекомендую прочитать:

8 комментариев: Цветная капуста с яичным соусом

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Бесплатно!

Коктейли для праздника

На правах рекламы

Новые комментарии

  • seportal: Периодически готовлю рыбу в молоке, а...
  • Николай: Обязательно попробуйте, я вчера сделал...
  • Наталья: Вчера готовила по рецепту, слишком...
  • Роман: Прекрасный рецепт. Зимой так хочется...
  • Ирина: Мне понравилось.
  • Seportal: Раньше не пробовала делать выпечку с...
  • Elen: Согласна с вами это действительно самый...

Топ комментаторов