RSS подписка

Кликните по иконке, чтобы подписаться по RSS каналу

RSS

Или введите email, чтобы получать новые рецепты и советы на почтовый ящик

Введите ваш email адрес:

Присоединяйтесь!

Главная > Кулинарные рецепты > Десерт > Десерт из шампанского

Десерт из шампанского

Десерт из шампанского
Вкусный праздничный рецепт Десерт из шампанского. Вот и встретили мы с вами дорогие друзья, новый год и рождество. Впереди еще наш старый новый год и немало других праздников. И каждый мы стараемся встретить с новыми блюдами, ищем новые рецепты чтобы порадовать своих гостей. Предлагаю десерт из шампанского для поднятия праздничного настроения.

 

 

Нам понадобится:

  • 300мл шампанского,
  • 1ст.ложка сахарного песка,
  • Половинка лимона,
  • 20г  желатина,
  • 100мл воды.

Для крема:

  • Четвертинка лимона,
  • 1 ст. ложка шампанского,
  • 75мл сливок 35%,
  • 1ст. ложка сахарного песка.

Приготовление:

  • Желатин замочить в воде для набухания.
  • Лимон вымыть, обсушить. Натереть в сотейник  на мелкой терке цедру с половинки лимона, только желтую. Лимон разрезать  пополам. С одной половинки выжать сок в отдельную емкость.
  • Цедру залить водой, всыпать сахар. Поставить на огонь и довести до кипения, как только закипит выключить.
  • В сотейник с сиропом добавить набухший желатин, лимонный сок и хорошо перемешать. Затем процедить через ситечко в другую емкость и влить шампанское, перемешать.
  • Разлить полученную смесь в 4 бокала. Закрыть каждый бокал сверху пищевой пленкой и поставить в холодильник на 2,5-3 часа, пока не застынет желе.

Приготовление крема:

  • Оставшуюся половинку лимона режем пополам и выдавливаем сок из половинки в емкость.
  • В блендер заливаем шампанское, засыпаем сахар, добавляем лимонный сок, вливаем сливки и взбиваем до загустения. (Если нет блендера можно воспользоваться миксером)
  • Получившийся крем выкладываем в кондитерский мешок со звездчатой насадкой и украшаем бокалы с застывшим желе.

Лучше украшать перед самой подачей на стол. Если делаете заранее, не забудьте закрыть бокалы сверху пленкой и поставить в холодильник.

Этот десерт из шампанского можно приготовить на любой праздник, удивить своих гостей и получить много приятных комплиментов. К предстоящему празднованию старого нового года приготовьте  десерт «Снеговик», порадуйте родных и близких, особенно ребятишек.

PS. Если понравился рецепт поделитесь с друзьями!

Веселых вам праздников!

Не забывайте поздравить своих родных и близких с праздником.  Хорошим подарком к празднику будет поздравительная открытка.

 

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Яндекс

Это интересно:

2 комментария: Десерт из шампанского

  • stiv говорит:

    Интересный рецепт, желе с шампанским! Надо попробовать 13 числа, что то новенькое,ато все уже приелось за праздники...

  • Эльвира говорит:

    Необычный десерт! Наверное, отлично подойдет, когда празднуешь в узком кругу, а шампанское остается. Но все равно немного выпить хочется, но целая бутылка — это слишком много. Из оставшегося можно приготовить такой интересный десерт уже на следующий день и порадовать домашних!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Бесплатно!

Коктейли для праздника

На правах рекламы

Новые комментарии

  • seportal: Периодически готовлю рыбу в молоке, а...
  • Николай: Обязательно попробуйте, я вчера сделал...
  • Наталья: Вчера готовила по рецепту, слишком...
  • Роман: Прекрасный рецепт. Зимой так хочется...
  • Ирина: Мне понравилось.
  • Seportal: Раньше не пробовала делать выпечку с...
  • Elen: Согласна с вами это действительно самый...

Топ комментаторов