Как приготовить фраппе.

Как приготовить фраппе? Такой вопрос мне задали в комментариях к рецепту клубничнного коктейля. Я решила написать об этом небольшую заметку, возможно, еще кому-то это будет интересно.

Начнем с того что определимся, что же такое фраппе? Фраппе – это один из вариантов холодного густого коктейля, который подается с мелко измельченным льдом. Его готовят на выбор из смеси ингредиентов – холодного молока, мороженого, фруктовых и ягодных сиропов, кофе, сливок, алкогольных напитков.

Для приготовления используются шейкер или блендер. В домашних условиях шейкер можно заменить любой банкой с герметичной закручивающейся крышкой, которую будет удобно держать в руке. Хотя все-таки, удобнее готовить этот напиток в блендере – сразу идет измельчение и взбивание продуктов и руки не устают.

Этапы приготовления фраппе:

• Выбираем рецепт.
• Подготавливаем все ингредиенты.
• Подготовленные продукты заливаем и выкладываем в шейкер или блендер и взбиваем.
• Измельчаем мелко лед.
• Разливаем по стаканам и подаем обязательно с соломинкой для коктейлей.

Способы подачи фраппе:

• Со льдом: Невысокий широкий стакан с толстым дном – «олд фэшн» – наполняем измельченным в крошку льдом до половины, осторожно вливаем взбитый коктейль, перемешиваем, вставляем короткую соломинку и подаем.
• Безо льда: В охлажденный специальный стакан для коктейлей – «хайбол» (высокий стакан, имеющий правильную цилиндрическую форму) – вливаем  приготовленный коктейль и подаем с длинной соломинкой.

Сверху можно украсить долькой фрукта, входящего в состав напитка или ягодой, посыпать измельченными орехами, шоколадом.

Вот собственно и все, теперь друзья, Вы знаете, как приготовить фраппе, готовьте на здоровье.

Не пропустите  новый рецепт вкусного освежающего коктейля – Клубничный фраппе. Подпишитесь на обновления сайта.