Кексы с сыром и ветчиной

 

Обещанный рецепт – Кексы с сыром и ветчиной. Как всегда быстрый, простой, и легкий, с изумительно вкусным результатом. Кексы с сыром и ветчиной хороши и для обычного завтрака и как закуска на праздничный стол.
 

 

Нам понадобится:

• Сыра двух сортов – Дружба и Сметанный – всего 200 г,
• 20% сметаны – 6 столовых ложек,
• Куриных яиц – 3 шт,<
• Муки – 1 стакан,<
• Ветчины – 100 г,
• Разрыхлителя теста –2 чайных ложки без горки,
• Сахарного песку – щепотка,
• Кунжута – 1 чайная ложка,
• Соли – щепотка.

Приготовление:

• На мелкой терке натираем сыр.

• Нарезаем мелкими кусочками ветчину.

• Выкладываем в сотейник  сметану, яйца, соль, сахар и все взбиваем венчиком или с помощью миксера.

• Высыпаем в сотейник стакан просеянной муки, разрыхлитель для теста, весь натертый сыр и еще раз все взбиваем.

• К тесту добавляем нарезанную ветчину и хорошо смешиваем ложкой.

• Маслом смазываем формочки и раскладываем  тесто, заполняя их не более чем наполовину.

• Сверху слегка присыпаем кунжутом.

• Ставим в заранее разогретую на 180⁰ духовку и выпекаем  где-то с полчаса, возможно, что у вас испекутся быстрее,     зависит от духовки. Готовность как всегда, проверяем с помощью зубочистки.

Кексы с сыром и ветчиной получаются удивительно вкусными, в них все прекрасно – и цвет, и вкус, и аромат, и структура… Готовьте на здоровье, радуйте своих любимых.
Как приготовить простые сырные кексы смотрите здесь.

Кстати друзья, совсем скоро праздник всех влюбленных – День Святого Валентина.  Я предлагаю вам сборник рецептов «Коктейли для праздника», в нем вы наверняка найдете для себя интересные коктейли из шампанского, джина, мартини. Удивите свою вторую половинку!

Друзья, чтобы не пропустить очередной рецепт, подпишитесь на обновление сайта и получите в благодарность Сборник “Коктейли для праздника”

PS. Дорогие друзья, если вам понравился рецепт, поделитесь с друзьями, нажмите на кнопочки соц. сетей.