Клубничный крем

Клубничный сезон продолжается.  Сегодня приготовим клубничный крем.  Уже наелись свежей клубники, отведали клубничные коктейль и фраппе. Очередь за кремом —  как всегда быстро, просто и очень вкусно.  Всего 10 минут и у вас готов прекрасный десерт – клубничный крем.

Нам понадобится:

• 200г – клубники,
• 1,5 стакана — кефира,
• Сок одного небольшого лимона,
• Сахар по вкусу.

Приготовление клубничного крема:

• Клубнику хорошо промываем, очищаем от зеленых хвостиков. Если крупные ягоды – разрезаем на половинки.
• В блендер заливаем кефир, засыпаем клубнику и сахар, добавляем лимонный сок.
• Включаем блендер и смешиваем все продукты в течение 40 секунд.
• Готовый клубничный крем выкладываем в креманки, украшаем ягодками клубники.

• Вместо кефира можно взять 200 грамм сливок.

Видео с ютуба — Как приготовить клубничный коктейль за 1,5 минуты.