Оливковая пальма

Пальма из оливок – красивое и оригинальное украшение для салатов. Чтобы изготовить такую пальму понадобится совсем немного времени.
 
 
 
 
 
 


 
Нам понадобится для пальмы из оливок:

• Зеленая петрушка,
• Черные оливки,
• Шпажки.

Изготовление оливковой пальмы:

• Берем деревянные шпажки для шашлычков, я взяла 3 штуки. Если они длинные укорачиваем до нужной длинны. Если нет деревянных шпажек, можно взять трубочки для коктейлей.
• Берем огурец, разрезаем его вдоль пополам. Затем у одной половины отрезаем концы с двух сторон и в среднюю часть огурца втыкаем шпажки, чтобы наши пальмы были устойчивы и не падали. Оставшиеся части огурца пойдут в салат.

• Начинаем нанизывать оливки на палочку, через широкое отверстие, столько, сколько войдет, чтобы полностью ее закрыть. Самую верхнюю оливку вставляем наоборот, широким отверстием к верху, чтобы удобнее вставлять «крону» пальмы.
• И в заключение, в отверстие верхней оливки вставляем зелень петрушки, в зависимости от того какой «пышности» мы хотим пальму, или сколько войдет в отверстие оливки.

Наше украшение готово, можно украшать салат. Оливковой пальмой можно украшать салаты, в состав которых входят оливки. Например, такой –  салат с оливками с сыром и кукурузой.

• Крону оливковой пальмы можно сделать также из укропа или перьев зеленого лука, которые нужно надрезать “лапшой” и положить в холодную воду, чтобы закучерявились.