Овсяные котлеты

Блюда из овса обязательно должны присутствовать в нашем рационе.  Овес полезен гипертоникам, так как снижает артериальное давление, и просто необходим для тех, кто желает снизить свой вес, так как дает ощущение сытости и помогает легче переносить диету.  Из овсянки варят супы, каши, пекут печенье… Мы же с вами, сегодня будем делать овсяные котлеты.

Нам понадобится:

• Овсяная крупа – 1 стакан,
• Вода – 1 стакан,
• Сливочное масло – 20 г,
• Лук – 3 головки,
• Плавленый сырок – 2 шт,
• Чеснок – 2 зубчика,
• Молотые сухари – 1 стакан,
• Яйца –3 шт,
• Соль и перец – по вкусу.

Приготовление:

• Овсяную крупу заливаем стаканом холодной воды и доводим до кипения. Добавляем сливочное масло.
• Режем мелко лук и обжариваем его до золотистого цвета.
• Пропускаем через мясорубку плавленые сырки, чеснок и жареный лук.
• К полученной массе добавляем сухари, яйца, соль и перец.
• Все тщательно перемешиваем вместе с овсяной кашей.
• Лепим котлетки и жарим, предварительно обваляв их в муке.

Подаем овсяные котлеты к столу со сметаной.

И немного юмора в тему:

•  Английский лорд спрашивает слугу:- что у нас сегодня на завтрак?
• –  Овсянка, сэр.
• А  что у нас на обед?
•  – Овсянка, сэр.
• Что у нас на ужин?!
•  – Котлеты…
• Слава богу!
•  -…из овсянки, сэр.
• ….!