RSS подписка

Кликните по иконке, чтобы подписаться по RSS каналу

RSS

Или введите email, чтобы получать новые рецепты и советы на почтовый ящик

Введите ваш email адрес:

Присоединяйтесь!

Главная > Кулинарные рецепты > Первые блюда > Окрошка с копчеными сосисками

как готовить окрошку

На календаре еще апрель, а температура воздуха на улице уже более 25 градусов с плюсом. Не знаю как Вы, дорогие друзья, а мне совсем не хочется жариться у плиты, что-то готовить при такой температуре. Хочется что-нибудь холодненького, освежающего. Вот нашла в своих закромах рецепты холодных супов и делюсь с Вами, вдруг и вам захочется освежиться. Традиционный рецепт – окрошка с колбасой. Мы же заменим колбасу копчеными сосисками, и окрошка приобретет совершенно новый необычный вкус.

Нам понадобиться:

  • Картофель – 5 картофелин,
  • Редис – 1 пучок,
  • Яйца – 2,
  • Свежий огурец – 4 небольших,
  • Лук зеленый – 1 пучок,
  • Укроп – 1 пучок,
  • Сосиски копченые  – 3,
  • Квас, Соль.

Приготовление:

  • Отвариваем картофель и яйца. Остужаем. Чистим.
  • Вымытые редис, огурец, укроп нарезаем все по отдельности.
  • Нарезаем сосиски, яйца, картофель. Одну картофелину размять вилкой, но не в пюре!
  • Режем лук помельче и растираем его с солью.
  • В кастрюльку складываем редис, огурец, сосиски, яйца, лук, картофель и все перемешиваем. Добавляем укроп и заливаем холодным квасом.
  • Даем полчасика настояться и зовем всех к столу. Подаем окрошку со сметаной.

Приятного аппетита!

Это рецепт окрошки с квасом. Но окрошку можно делать и на кефире, и на сыворотке, даже на йогурте.

Хотите узнать эти рецепты? Тогда подпишитесь на новости сайта, с левой стороны в сайтбаре, чтобы не пропустить и узнать о новых рецептах первыми.

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Яндекс

Это интересно:

1 комментарий: Окрошка с копчеными сосисками

  • Anna говорит:

    Спасибо за рецептик, пригодится,ведь у плиты иногда стоять в жару не охота.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Бесплатно!

Коктейли для праздника

На правах рекламы

Новые комментарии

  • seportal: Периодически готовлю рыбу в молоке, а...
  • Николай: Обязательно попробуйте, я вчера сделал...
  • Наталья: Вчера готовила по рецепту, слишком...
  • Роман: Прекрасный рецепт. Зимой так хочется...
  • Ирина: Мне понравилось.
  • Seportal: Раньше не пробовала делать выпечку с...
  • Elen: Согласна с вами это действительно самый...

Топ комментаторов