Салат с сыром и грецкими орехами.

Пожалуй, все салаты, в состав которых входят грецкие орехи отличаются своим изысканным вкусом. Такие салаты как Белый принц, салат Гранатовый браслет, салат  Экзотика объединяет то, что в их состав входят грецкие орехи, которые в сочетании с другими составляющими придают салатам всегда новый и неповторимый вкус и аромат. Салат с сыром и грецкими орехами не исключение, в его составе тоже есть грецкие орехи. Он довольно простой, готовится буквально за двадцать минут, но от этого не становится менее вкусным. Салат с сыром и грецкими орехами будет всегда к месту и за будним и за праздничным столом.

Нам понадобятся:

• Листья зеленого салата – 220 г,
• Чеснок – зубочек,
• Адыгейский сыр – 50 г,
• Орехи грецкие – 50г,
• Йогурт – 250 г,
• Приправа «Хмели-сунели» –  щепотка,
• Перец, соль,
• Петрушка свежая – пучок.

Приготовление:

• Петрушку и салатные  листья, промываем, отряхиваем от воды и сушим.
• Разделяем каждый орех пополам, затем половинки делим еще раз пополам.
• Разминаем сыр вилкой, открываем коробочку с йогуртом ( йогурт лучше взять без наполнителя, хотя конечно на любителя) и смешиваем с сыром, до однородности. Всыпаем щепотку приправы хмели-сунели.
• Измельчаем в чеснокодавке чеснок, добавляем в сырную смесь.
• Петрушку и лук мелко нарезаем, добавляем в сырную смесь.
• Туда же добавляем соль, перец, тщательно перемешиваем сырную смесь.
• Этого количества салата хватит на четыре порции. Раскладываем листья салата по сервировочным тарелкам. На листья выкладываем порцию салата.
• Каждую порцию посыпаем сверху грецкими орехами.

Салат с сыром и грецкими орехами можно приготовить заранее, за несколько часов до застолья.

• Кому не нравится йогурт, можно заменить густой сметаной.

PS.  Дорогие друзья, если Вам не сложно, понажимайте по кнопочкам соц.сетей. Спасибо!