Салат «Счастье»
Сегодняшний салат «Счастье», который я хочу предложить Вам, друзья, известен, наверное, многим. Он популярен, пожалуй, не меньше, чем знаменитый «Гранатовый браслет». Но все рецепты салата «Счастье» отличаются по составу продуктов – есть с рыбой, мясом, грибами. Из всех вариантов я выбрала именно этот рецепт, и предлагаю его Вам. Согласитесь, что салату с таким названием – салат «Счастье», самое место на праздничном столе!
Нам понадобится:
- Ветчина – 100г,
- Отваренная куриная грудка – 100г,
- Колбаса «Сервелат» – 100г,
- Яйца – 4шт,
- Курага – 40г,
- Помидор – 1 средних размеров,
- Майонез.
Приготовление салата «Счастье»:
- Отвариваем куриную грудку в подсоленной воде, остужаем.
- Отвариваем яйца вкрутую, заливаем холодной водой.
- Курагу промываем в холодной воде, заливаем теплой водой минут на 20.
- Моем помидор, нарезаем кубиками.
- Сервелат, ветчину, остывшую куриную грудку, режем соломкой и складываем в глубокую миску.
- С кураги сливаем воду, промокаем влагу салфеткой, нарезаем соломкой и добавляем к остальным продуктам.
- Яйца чистим, тоже режем соломкой, добавляем в миску.
- Майонез добавляем к нарезанным продуктам и все хорошо смешиваем.
- Берем красивую неглубокую тарелку или салатницу и выкладываем сначала слой помидорных кубиков, затем на них сверху выкладываем горочкой подготовленный салат. Сверху делаем сеточку из майонеза или полностью покрываем горку майонезом.
- Салат «Счастье» украшаем натертыми белками яиц и зеленью.
Счастья Вам в Новом году!
PS. Дорогие друзья, если Вам не сложно, понажимайте по кнопочкам соц.сетей. Спасибо!
Очень нравится название салата. Если бы так просто было, приготовил салат Счастье, съел и стал счастливым )
Да, Нинель, название действительно красивое. Ну а стать счастливым…У каждого свое понятие счастья. Я думаю, что если вся семья за праздничным столом соберется вместе, то это уже счастье, а что там стоит на праздничном столе не так уж и важно, главное что вместе! Это, конечно, мое личное мнение и его никому не навязываю.
Удачи Вам, Нинель, в Новом году и желаю найти свое счастье!
Делала это “Счастье” на праздники. Гости оценили, понравился салат всем, особенно мужской половине. Все таки название тоже имеет значение, всем хочется счастья, в каком бы виде оно не было!