- Ваши рецепты (3)
- Домашняя косметика (3)
- Кроссворды (4)
- Кулинарные рецепты (161)
- Блины и оладушки (16)
- Блюда из круп (3)
- Блюда из мяса (9)
- Блюда из овощей (10)
- Блюда с рыбой (7)
- Бутерброды (2)
- Вторые блюда (4)
- Десерт (14)
- Домашние заготовки (9)
- Закуска (13)
- Запеканки (4)
- Напитки (11)
- Алкогольные (2)
- Безалкогольные (9)
- Первые блюда (5)
- Пироги и пирожки (9)
- Пончики (2)
- Рулеты (1)
- Салаты (34)
- Соусы (2)
- Тесто (2)
- Торты и печенье (5)
- Монетизация сайта (4)
- Новогодние рецепты (13)
- Пазлы (2)
- Пища, которая лечит (6)
- Праздники (13)
- Рекомендую (1)
- Рецепты для Пасхи (8)
- Рецепты на 14 февраля (3)
- Советы и секреты (7)
- Украшения блюд (4)
- Улыбнитесь! (3)
Медальоны из свинины.
Медальоны – это мясо, нарезанное в форме круга или овала. Делаются они из хорошей вырезки свиной или говяжьей. Медальоны из свинины готовятся быстро и просто. Вырезка режется на ломтики толщиной в 1-1,5 сантиметра. Сейчас в магазинах можно купить полуфабрикат – уже нарезанные порционные медальоны из свинины или говядины, весом по 80 г – 100г.
Я использовала для этого рецепта готовые полуфабрикаты.
- Белокочанная капуста – 1 кочан (не большой),
- Морковь – 250г,
- Медальоны из свинины – 8 шт (по 80г),
- Шампиньоны – 200г,
- Луковица – 1шт,
- Растительное масло – 2 ст.л,
- Овощной бульон – 125мл,
- Тимьян – 4 веточки,
- Мягкий сыр – 100г,
- Тертый пармезан – 30г,
- Соль и перец – по вкусу.
Новые комментарии