Торт «Любимый»

 

Предлагаю Вам, мои дорогие друзья, рецепт бисквитного торта – Торт “Любимый”. Этот торт готовится очень просто, всегда получается, в нем просто ни чего нельзя испортить. Вкус у него просто замечательный! Пробуйте, не сомневайтесь!

 

 

Нам понадобится для торта “Любимый”:

Для бисквита:

• 1 яйцо,
• 1ст. сметаны,
• 1 ст. сахара,
• 1 ст. муки,
• 0,5 ч. л. соды (не гасить!)

 Для крема:

• 1 яйцо,
• 1 ст. сахара,
• 200г сливочного масла,
• 0,5 ст. молока.

Для глазури:

• 3 ст.л. сахара,
• 1 ст.л. сливочного масла,
• 2 ст.л. сметаны,
• 2 ст.л какао.

Для украшения :

• 0,5 кг зефира.

Приготовление торта “Любимый”:

• Смешиваем все ингредиенты  и выпекаем.
• Выпеченный корж разрезаем по горизонтали пополам. Лучше резать рыболовной тонкой леской.
• Одну половину коржа, промазываем кремом.
• На нее укладываем второй корж.
• Бока торта промазываем кремом.
• Верх торта заливаем глазурью и украшаем половинками зефира.

Крем для торта:

• Яйцо, сахар, молоко смешиваем, доводим до кипения, но не кипятим!
• Чуть остывшую массу взбиваем с  размягченным сливочным маслом.

Глазурь для торта:

• Смешиваем все ингредиенты и варим до загустения.