К новогоднему столу предлагаю еще один рецепт – Закуска «Лимонная». Это канапе из лимона с сыром послужит отличной закуской для горячительных напитков.
Нам понадобится:
Лимон – 2шт,
Сыр, типа «Гауда» — 200г.
Сахарный песок.
Приготовление закуски «Лимонная»:
Лимоны промываем холодной водой, ошпариваем кипятком и режем тоненькими колечками вместе с кожурой.
Колечки делим на две половинки и обваливаем в сахарном песке с обеих сторон.
Режем сыр на треугольники размером не больше дольки лимона.
Кладем дольку лимона на сырный треугольник, затем накрываем его вторым треугольником сыра и всю конструкцию скрепляем зубочисткой или шпажкой.
На блюдо кладем листья салата и на них выкладываем наши канапе.
Интересный рецепт, спасибо. хорош лимончик будет под водочку наверно, да еще и сыром!