RSS подписка

Кликните по иконке, чтобы подписаться по RSS каналу

RSS

Или введите email, чтобы получать новые рецепты и советы на почтовый ящик

Введите ваш email адрес:

Присоединяйтесь!

Главная > Кулинарные рецепты > Блины и оладушки > Заварные блины на молоке

Заварные блины на молоке.

Заварные блины на молоке
Если у вас при выпечке блины рвутся и получаются комочки, попробуйте  испечь их по новому рецепту — Заварные блины на молоке. Как говорит молодежь, фишка в том, что тесто заваривается кипятком, и блины не прилипают к сковороде, выпекаются тонкими и кружевными.

 

Нам понадобится:

  • Крутого кипятка – стакан(250 мл),
  • Молока – пол-литра(500 мл),
  • Пшеничной муки – примерно 1,5 стакана(375г),
  • Куриных яиц — 2 штуки,
  • Соли – пол чайной ложки,
  • Масла растительного — 7 столовых ложек,
  • Сахарного песку — 1 столовая ложка,
  • Пекарского порошка — 1 чайная ложка.

Приготовление:

  • В глубокую миску разбиваем яйца, всыпаем соль, сахар и взбиваем венчиком или миксером.

  • Вливаем молоко, снова взбиваем.
  • Муку смешиваем с пекарским порошком и просеиваем во взбитую смесь, размешиваем миксером. Тесто должно быть густоватым, как для оладушек. Поэтому количество муки дается ориентировочно, может уйти меньше или больше, зависит от ее сорта.
Заварные блины на молоке
  • Вскипятить в чайнике стакан воды, сразу вылить его в приготовленную смесь, тщательно перемешать.
  • Затем добавить растительное масло и последний раз все взбить миксером или венчиком. Наше заварное тесто готово.
Заварные блины на молоке
  • Ставим на плиту сковородку, хорошо ее раскаляем, смазываем маслом или кусочком свиного сала для первого блина. Затем можно уже не смазывать.
  • Половником наливаем тесто тоненьким слоем и жарим как обычно, с обеих сторон.
Заварные блины на молоке
  • Готовые заварные блины на молоке складываем стопочкой друг на друга, промазываем каждый кусочком сливочного масла. Кто не любит жирные, можно не промазывать, они и так получаются очень нежными и вкусными.
Заварные блины на молоке

Готовьте Заварные блины на молоке,  радуйте своих родных и близких.

Еще рецепты вкусных блинов и оладий смотрите здесь. С Масленицей вас дорогие друзья!

Коктейли для праздника

 

Друзья, чтобы не пропустить очередной рецепт, подпишитесь на обновление сайта и получите в благодарность

Сборник «Коктейли для праздника»

PS. Дорогие друзья, если вам понравился рецепт, поделитесь с друзьями, нажмите на кнопочки соц. сетей.                 Спасибо!

 

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Яндекс

Это интересно:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Бесплатно!

Коктейли для праздника

На правах рекламы

Новые комментарии

  • seportal: Периодически готовлю рыбу в молоке, а...
  • Николай: Обязательно попробуйте, я вчера сделал...
  • Наталья: Вчера готовила по рецепту, слишком...
  • Роман: Прекрасный рецепт. Зимой так хочется...
  • Ирина: Мне понравилось.
  • Seportal: Раньше не пробовала делать выпечку с...
  • Elen: Согласна с вами это действительно самый...

Топ комментаторов