1000 РЕЦЕПТОВ
Салат с оливками
Недавно я снова перебирала свои папки и нашла рецепт салата с оливками, решила его испробовать, благо что все продукты для него были в наличии в холодильнике. И знаете, друзья мои, он получился очень даже ничего. Я вообще то не любитель оливок, но этот салат мне понравился. Предлагаю и Вам попробовать приготовить салат с оливками, кукурузой и сыром. Готовится быстро, только яйца сварить, потом все нарезать и смешать, получается вкусно!
Нам понадобится для салата с оливками:
- Сыр твердых сортов — 250 г,
- Ветчина из индейки — 250 г (можно взять отварное мясо),
- Яйца – 3,
- Огурцы – 2 средних,
- Майонез,
- Кукуруза консервированная – 1 банка,
- Оливки без косточек (черные) – 1/2 банки,
- Несколько веточек зеленой петрушки для украшения.
Приготовление:
- Яйца, сваренные в крутую, остужаем в холодной воде, чистим и отделяем желтки от белков.
- На крупной терке трем яичные белки и сыр.
- Оливки нарезаем колечками.
- Ветчину с огурцами нарезаем помельче — кубиками или соломкой.
- Банку кукурузы открываем, откидываем на дуршлаг, чтобы стек рассол.
- В салатник выкладываем кукурузу, сыр, огурцы и ветчину, оливки и белки яиц, майонез и все хорошо перемешиваем. Соли добавлять не надо, так как оливки соленые.
- Сверху салат засыпаем желтком, натертым на мелкой терке и украшаем пальмами из оливок и петрушки.
Салат с оливками готов. Приятного аппетита!