1000 РЕЦЕПТОВ
Роза из помидор
Розами из помидор можно украшать салаты, нарезки, бутерброды, закусочные торты. Сделать их очень просто и быстро. Украшенные помидорными розочками блюда радуют глаз, вызывают восхищение, поднимают настроение и аппетит. Давайте, друзья, попробуем сделать розы из помидор порадуем себя, своих родных и близких.
Для розы нам потребуется:
- Помидор нужного размера и желательно зрелый, но твердый.
- Острый нож.
Изготовление розы:
- Срезаем по спирали кожицу помидора, начинаем от плодоножки, и режем непрерывной полоской до верхушки.
- Расправляем получившуюся полоску в плоскую спираль, расположив ее мякотью вниз на доске. Начинаем расправлять с узкого конца.
- Когда вся полоска расправлена, сворачиваем ее в рулончик, придерживая пальцами. Собираем розочку с узкого края, используем широкое начало полоски как основание розы.
- Переворачиваем получившуюся розочку, зацепляем основание. Просовываем нож под основание розы.
- С помощью ножа, придерживая сверху рукой, переносим розочку на тарелку.
Наша роза из помидора готова, можно украшать любые блюда.
- Из тонкой шкурки розочки закручиваются лучше, но с мясистой шкуркой розочки вкуснее. Так что важно выбрать золотую середину, чтобы и красиво и вкусно!