Новогодний рецепт. Елка из зеленых огурцов.

Новогодние рецепты, Украшения блюд · 20.12.2012

Елка из зеленых огурцов.

Невозможно представить себе новый год без елки. Сегодня мы делаем зеленую красавицу елку, которая станет украшением новогоднего стола. Причем не просто украшением, а оригинальной вкусной закуской – Елка из зеленых огурцов.
 

Нам понадобится:

• Зеленые длинные огурцы – 2 шт,
• Яблоко зеленое – половинка большого,
• Шпажка деревянная для шашлычков – 1шт.
• Адыгейский сыр для «снега» – 100г.

Приготовление:

 
• Огурцы моем и нарезаем тонкими дольками наискосок.

 

• Яблоко моем, разрезаем пополам.
• В центр половинки яблока втыкаем деревянную шпажку.

 

• Нанизываем дольки огурца на шпажку, начиная с самых длинных долек, располагая их так, чтобы они закрыли собой яблоко.

 

• Каждую новую дольку смещаем относительно нижней, как бы формируя ветки елки.

 
• Нанизываем дольки зеленых огурцов на всю высоту шпажки.

 

• На верхушку нашей импровизированной новогодней красавицы надеваем красный помидорчик «черри».
• Крошим адыгейский сыр на терке и засыпаем основание елки «снегом».

Необычная елка из зеленых огурцов украсит Ваше застолье на новый год.
 

• Так же елкой можно оформить нарезку из колбасы или сыра.

PS.  Дорогие друзья, если Вам не сложно, нажмите на кнопочки соц.сетей. Спасибо!