Салат с краснокочанной капустой — «Червонный валет».

Салаты · 26.12.2013

Предлагаю вам, мои дорогие друзья, новый рецепт — Салат с краснокочанной капустой, с необычным названием — Червонный валет, смотрится очень свежо и красиво и также необычайно вкусен. Думаю, он идеально подойдет для любого праздничного стола.

Нам потребуется:

• Отварной язык – 300г,
• Краснокочанная капуста – 300г,
• Чеснок – 1 зубочек,
• Сладкий перец – 1шт,
• Горчица – 1 стол. ложка,
• Черный перец молотый, соль,
• Майонез,
• Зеленый укроп – 1 пучок.

Приготовление:

• Мелко шинкуем соломкой краснокочанную капусту, солим, перетираем руками и складываем в салатник. Посыпаем черным перцем, добавляем горчицу, перемешиваем.

• Заранее отваренный и очищенный язык нарезаем соломкой и отправляем в салатник.

• Моем, очищаем от семян сладкий перец, режем кубиками и кладем в салатник.

• Укроп моем, стряхиваем воду, меленько режем и выкладываем к остальным ингредиентам.

• Туда же добавляем зубочек чеснока натертый на мелкой терке, или пропущенный через чеснокодавку.

• Добавляем майонез и все хорошенько перемешиваем.

Вот так просто и быстро мы приготовили вкусный салат с краснокочанной капустой, с интересным названием Червонный валет. Он будет хорошим дополнением любому мясному блюду, например, таким как утка с абрикосами или праздничный гусь.

Еще новогодние рецепты смотрите здесь.

PS. Веселых вам праздников! Буду рада, если поделитесь своими впечатлениями в комментах.

Друзья, а вы поздравили своих родных и близких с наступающим Новым Годом?  Хорошим подарком будет новогодняя открытка.