Салат «Ложные опята»

Салаты · 26.01.2012

Представляю Вам, дорогие друзья, новый салат – «Ложные опята». Почему «Ложные»? Да потому, что никаких грибов в этом салате нет, однако вкус у салата именно грибной. Вот такой вот фокус с этим салатом.

Для приготовления салата нам потребуются:

• Морковь – 2-3 шт. средних размеров,
• Лук – 2 головки, средних размеров,
• Соленые огурчики — 1 большой, или 2 средних.
• Куриное мясо – лучше грудка,
• Растительное масло,
• Майонез,
• Соль, перец черный молотый – по вкусу.

Приготовление:

Важно: Все продукты жарить по отдельности!

• Сырую морковь натереть на крупной терке и обжарить на растительном масле.
• Лук порезать полукольцами и тоже обжарить до золотистого цвета.
• Мясо куриное отварить, нарезать и обжарить.
• Соленые огурчики нарезать кубиками, если маленькие – то поперек огурчика кружочками.
• Затем все выложить в салатник, посолить, поперчить, добавить майонез, перемешать и можно подавать на стол.

Приятного аппетита!