1000 РЕЦЕПТОВ
Овсяные котлеты
Блюда из овса обязательно должны присутствовать в нашем рационе. Овес полезен гипертоникам, так как снижает артериальное давление, и просто необходим для тех, кто желает снизить свой вес, так как дает ощущение сытости и помогает легче переносить диету. Из овсянки варят супы, каши, пекут печенье… Мы же с вами, сегодня будем делать овсяные котлеты.
Нам понадобится:
- Овсяная крупа – 1 стакан,
- Вода – 1 стакан,
- Сливочное масло – 20 г,
- Лук – 3 головки,
- Плавленый сырок – 2 шт,
- Чеснок – 2 зубчика,
- Молотые сухари – 1 стакан,
- Яйца –3 шт,
- Соль и перец – по вкусу.
Приготовление:
- Овсяную крупу заливаем стаканом холодной воды и доводим до кипения. Добавляем сливочное масло.
- Режем мелко лук и обжариваем его до золотистого цвета.
- Пропускаем через мясорубку плавленые сырки, чеснок и жареный лук.
- К полученной массе добавляем сухари, яйца, соль и перец.
- Все тщательно перемешиваем вместе с овсяной кашей.
- Лепим котлетки и жарим, предварительно обваляв их в муке.
Подаем овсяные котлеты к столу со сметаной.
И немного юмора в тему:
- Английский лорд спрашивает слугу:- что у нас сегодня на завтрак?
- — Овсянка, сэр.
- А что у нас на обед?
- — Овсянка, сэр.
- Что у нас на ужин?!
- — Котлеты…
- Слава богу!
- -…из овсянки, сэр.
- ….!