Кальмары с чесноком и сыром

Салаты · 12.02.2012

Друзья, предлагаю Вам попробовать еще один салат с кальмарами, тоже не менее вкусный и аппетитный.

Нам потребуются:

• Кальмары – 0,5 кг,
• Сыр – 150 г,
• Яйца – 3,
• Чеснок – 2-3 зубчика,
• Свежая зелень (укроп, петрушка, или лук) – 1 столовая ложка,
• Половинка лимона.

Приготовление:

• Вареные кальмары (как варить смотрим здесь) нарезаем соломкой.
• Сыр трем на крупной терке.
• Яйца нарезаем кубиками.
• Мелко режем зубчики чеснока.
• Кальмары соединяем с сыром, яйцами, мелко нарезанным чесноком, солим по вкусу, заправляем майонезом, соком половинки лимона.

При подаче на стол кальмары с чесноком и сыром посыпать мелко нарезанной зеленью.