1000 РЕЦЕПТОВ
Салат любви
Дорогие хозяюшки, если вы хотите удивить своих домочадцев, или покорить сердце своего любимого, то приготовьте этот салат и Ваши старания будут вознаграждены. Входящие в состав салата блинчики придают ему нежный и необыкновенный вкус.
Необходимые продукты:
- Яйца –4,
- Молоко – 1 стакан,
- Крахмал – 12 ч. ложек,
- Масло растительное,
- Морковь – 1,
- Лук – 1 головка,
- Отварная говядина или отварная курица – 200 г,
- Чеснок – 1 зубок,
- Растительное масло,
- Соль, майонез.
Приготовление:
- Взбиваем миксером яйца. Вливаем подогретое молоко, ложку растительного масла, крахмал, соль по вкусу. Тесто должно быть очень жидким, чтобы получились тоненькие блинчики. Выпекаем блинчики, тесто постоянно перемешиваем, так как крахмал оседает на дно.
- Пока блинчики остывают, чистим лук, морковь, нарезаем соломкой и обжариваем на растительном масле.
- Вареное мясо нарезаем тонкой соломкой.
- Когда блинчики остынут, нарезаем их тоненько соломкой.
- Смешиваем в салатнике мясо, блинчики, лук с морковью, чеснок, пропущенный через пресс, добавляем майонез и все перемешиваем.
Салат любви готов, украшаем зеленью и подаем на стол.
Необыкновенно вкусный салат, попробуйте!