RSS подписка

Кликните по иконке, чтобы подписаться по RSS каналу

RSS

Или введите email, чтобы получать новые рецепты и советы на почтовый ящик

Введите ваш email адрес:

Присоединяйтесь!

1000 рецептов > Кулинарные рецепты > Первые блюда > Окрошка на кефире с яблоками

Окрошка на кефире

 

Сегодня, как я и обещала, приготовим окрошку на кефире, да еще и с яблоками. Вкус, конечно на любителя, но мне понравилась  такая окрошка. Особенно для тех, кто следит за фигурой, она весьма полезна. Попробуйте приготовить окрошку на кефире с яблоками, возможно, она и Вам понравится.

 

Нам понадобятся:

  • Кефир — полтора литра(1,5 л)
  • Свежие огурчики — 3 небольших шт,
  • Яблоки, лучше взять зеленые — 2 шт,
  • Редис — 1 пучок,
  • Лучок зеленый — 1 пучок,
  • Зеленый укропчик — 5 веточек,
  • Горчица,
  • Соль.

Приготовление окрошки на кефире с яблоками:

  • Редис, яблоки, огурцы тщательно промываем.
  • Зелень перебираем, промываем и подсушиваем.
  • Яблоки  режем на четвертинки, вырезаем сердцевину и нарезаем соломкой.
  • Также шинкуем меленькой соломкой редис и огурцы.
  • Укроп и зеленый лук и меленько нарезаем.
  • Приготовленные продукты складываем в кастрюльку, добавляем по вкусу горчицу и хорошо перемешиваем.
  • Заливаем все холодным кефиром, посыпаем солью, даем нашей окрошке немного настояться.

При подаче на стол, если надо похолоднее, добавьте несколько кубиков льда.

Приятного аппетита!

 

2 комментария: Окрошка на кефире с яблоками

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Бесплатно!

Коктейли для праздника

На правах рекламы