RSS подписка

Кликните по иконке, чтобы подписаться по RSS каналу

RSS

Или введите email, чтобы получать новые рецепты и советы на почтовый ящик

Введите ваш email адрес:

Присоединяйтесь!

1000 рецептов > Кулинарные рецепты > Торты и печенье > Грушевый торт с шоколадом

Грушевый торт с шоколадом

Грушевый торт с шоколадом

Сладкоежки, все сюда! Сегодня мы печем обалденно вкусный грушевый торт с шоколадом.

Пробуйте, пеките этот торт и наслаждайтесь божественным вкусом!

 

 

 

Нам понадобится:

Для теста:

  • Мука – 175 г,
  • Сливочное масло – 100 г,
  • Сахар – 2 ст. ложки,
  • Соль – щепотку,
  • Яичный желток – 1.

Для крема:

  • Сливки – 150 мл,
  • Яйцо – 1,
  • Яичный желток – 1.
  • Ванильный порошок  – 1 пакетик (1г),

Для начинки:

  • Спелые груши – 3-4шт,
  • Черный шоколад хорошего качества (около 70% какао) –  100 г,
  • Сахар – 2 ст. ложки.

И так, начинаем готовить грушевый торт с шоколадом:

  • Просеиваем муку на стол. Делаем в ней углубление в центре. Соединяем масло (оно должно быть чуть мягким), желток, сахар, соль и 1 столовую ложку холодной воды. Выливаем смесь в углубление в муке и замешиваем тесто. Если тесто крошится, добавляем еще  1 столовую ложку воды. Скатываем тесто в шар, заворачиваем его в пленку и отправляем в холодильник на 15 минут, пока оно не станет твердым.
  • Раскатываем тесто на столе, выкладываем его в форму, смазанную маслом, и слегка прижимаем к стенкам. Протыкаем основание вилкой, посыпаем тертым шоколадом и остужаем в холодильнике еще 15 минут.
  • Взбиваем яйцо, яичный желток, сливки и ваниль.
  • Режем пополам груши, чистим от кожуры и семян. Нарезаем груши тонкими ломтиками поперек. Раскладываем их на шоколаде, как лепестки цветка. Заливаем груши кремом.
  • Ставим форму с грушевым тортом в духовку, разогретую до 1800, и запекаем до появления корочки. Даем ему остыть 5 – 10 минут перед тем, как доставать из формы. Украшаем шоколадной стружкой.

На стол грушевый торт с шоколадом подавайте теплым.

 

  •   По этому рецепту Вы можете приготовить торт не только с грушами, но и с любыми другими свежими фруктами.

2 комментария: Грушевый торт с шоколадом

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Бесплатно!

Коктейли для праздника

На правах рекламы