RSS подписка

Кликните по иконке, чтобы подписаться по RSS каналу

RSS

Или введите email, чтобы получать новые рецепты и советы на почтовый ящик

Введите ваш email адрес:

Присоединяйтесь!

Лимонные бисквиты – нежное бисквитное печенье.

Лимонные бисквиты
Друзья мои, предлагаю вам рецепт бисквитного печенья Лимонные бисквиты, которое может стать прекрасным подарком в эти новогодние праздники. Бисквитное печенье из сдобного теста с привкусом лимона – просто объедение. Вы можете подать лимонные бисквиты на новогодний стол к чаю, или выложить в красиво оформленную коробку и подарить своим близким. Лимонные бисквиты, приготовленные с любовью, превратят в праздник любое чаепитие!

 

Нам понадобится:

  •  Мука – 300 г,
  • Желток двух яиц,
  • Сахарный песок – 300 г,
  • Пудра сахарная  – около 3 чайных ложек,
  • Масло сливочное – 125 г,
  • Лимон – 2шт,
  • Разрыхлитель для теста – чайную ложку.

  Приготовление:

  • Заранее достаем из холодильника масло, чтобы оно размягчилось.
  • На мелкой терке натираем цедру с лимонов.
  • Выдавливаем сок из лимонов, нам нужно четыре столовых ложки.
  • Размягченное сливочное масло выкладываем в глубокую емкость, взбиваем с помощью миксера, постепенно добавляя сахар. Так же постепенно вводим в масляную смесь цедру, желтки, сок лимонов, продолжая взбивать.
  • В отдельной емкости смешиваем муку и разрыхлитель. Можете добавить чайную ложечку тмина. Я не любитель тмина, и не добавляла его.
  • Меняем в миксере венчик на крючки и замешиваем сдобное тесто, постепенно добавляя муку в масляную смесь.
  • Посыпаем мукой разделочную поверхность и выкладываем тесто, вымешиваем его руками.
  • Формируем из теста валик толщиной 3 сантиметра.
  • Отрезаем кусок пищевой пленки и кладем на нее наш валик, заворачиваем и кладем в морозилку на 45 минут.
  • Нагреваем духовку до 1700 С.
  • Достаем тесто из пленки, нарезаем поперек валика кружками шириной 6 – 7 миллиметров.
  • Противень застилаем пекарской бумагой и раскладываем кружки теста, на расстоянии 1,5 сантиметров друг от друга, чтобы они не потеряли свою форму.
  • Ставим в духовку приблизительно на 8 минут. Время выпекания зависит от Вашей духовки. Следите, чтобы печенье не стало коричневым, оно должно быть светлым.
  • Готовое бисквитное печенье достаем из духовки, выкладываем на тарелку и оставляем остывать.
  • Остывшие Лимонные бисквиты посыпаем сахарной пудрой.

Складываем  Лимонные бисквиты в красивую коробку и идем в гости. Приятного чаепития!

 

 

PS. Дорогие друзья, если Вам не сложно, понажимайте по кнопочкам соц.сетей. Спасибо!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Бесплатно!

Коктейли для праздника

На правах рекламы