Скажите, мой дорогой друг, а Вы знаете, как правильно жарить картошку? Вы улыбнулись снисходительно, дескать, что там знать? Даже ребенок сможет с этим справиться! А вот тут Вы не правы, приготовленное кое – как блюдо, трудно назвать отменной жареной картошкой. Даже в таком, казалось бы, нехитром деле, как жарка картошки, есть свои тонкости, которые необходимо знать, чтобы жареная картошка получилась идеальной: с хрустящей корочкой, но при этом мягкой и нежной внутри.

Читать далее →